FÉDÉRATION DE LA BOULANGERIE
La fédération de la Boulangerie rassemble les artisans boulangers-pâtissiers du département. Elle a constitué une charte régionale pour la transmission des entreprises. Cette charte a été adoptée par tous les partenaires : cabinets d'affaires, banquiers, etc. Elle préconise, notamment, l'analyse de l'activité et de sa rentabilité, un bilan de l'état sanitaire des locaux, une vérification du matériel, etc.
Les services administratifs de la Fédération sont à Vannes ou à Lorient/Quéven. Ils sont habilités à accompagner tout porteur de projet en boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
La connaissance du métier que possèdent les conseillers est une garantie pour l'aide à l'élaboration d'un projet tant au niveau économique que technique.
Organisme professionnel reconnu, la fédération vous accompagnera tout au long de votre carrière.
Coordonnées
- 5 rue Chotard BP 187
- 560005 Vannes Cedex
- Tél: 0297464660
- Fax: 0297633351
- Boulangerie 56
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