Artisanat

Définition

ARTISANAT
Définition
Au service de la population et des entreprises, l’artisanat est présent sur l'ensemble du territoire : en agglomérations, villes moyennes, centres-bourgs et zones rurales.
L’artisanat, c’est plus de 500 métiers, des plus traditionnels aux plus innovants !
Ainsi, en alliant savoir-faire traditionnel, compétence technique, créativité et technologie de pointe, les artisans exercent des activités qualifiées et indispensables à la vie quotidienne : boucherie-charcuterie, mécanique de précision, imprimerie, coiffure, chaudronnerie, maçonnerie…
 
Le saviez-vous ? Pour être artisanale, une entreprise doit : employer au plus 10 salariés au moment de son installation et exercer une activité de production, de transformation, de réparation ou de prestation de service. 
  
Exemples

On distingue 4 grands secteurs d'activités :

• le bâtiment (ex : charpentier, couvreur, plâtrier, staffeur...)
• les services (ex : carrossier, coiffeur, ambulancier, prothésiste dentaire, cordonnier,...)
• la production (ex : bottier, chaudronnier, photographe, imprimeur...)
• les métiers de l'alimentaire (ex : boulanger, traiteur, chocolatier...)

Chiffres clés

L'Artisanat, 1ère entreprise de France !

L'artisanat est un acteur de poids dans le tissu économique français (900 000 entreprises). Plus d'un actif sur 10 en France est aujourd'hui employé dans ce secteur.

Sur le Morbihan, on dénombre plus de 12 500 entreprises artisanales (cf. visuel camembert), soit plus de 29 000 salariés. Entre 2000 et 2004, l’artisanat a accru ses effectifs de près de 8 %.
 

Pré-requis

Pour être artisan, l'activité économique doit être de :

• production,
• transformation,
• réparation,
• prestations de services, à caractère manuel.
• Et exercée à titre principal ou secondaire, sous une forme sédentaire, foraine ou ambulante.

La Nomenclature d'activités Française de l'Artisanat (NAFA) répertorie et classifie 250 activités artisanales.

La loi Raffarin de 96 rend obligatoire un minimum de qualification progessionnelle comme préalable à l'insciption au Répertoire des Métiers, pour la majorité des activités artisanales.

Le futur chef d'entreprise doit ainsi prévaloir:

• soit d'un CAP, BEP ou d'un diplôme ou titre homologué de niveau égal ou supérieur,
• soit de 3 années d'exercice du métier en tant que travailleur indépendant ou salarié

Toutes les appellations : artisan, maître artisan, artisan d'art, maître d'apprentissage, correspondent à des qualifications bien précises.

L'effectif à l'inscription doit être inférieur ou égal à 10 salariés.